可愛小皮蛋

這波寒流真是有夠冷 到底有多冷呢?? 看看Q被打扮的樣子就知道了

準備要看了嗎???

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看Q穿成這樣 有沒有感覺到很冷....大肚山上真的是有夠冷 清晨(其實是早上九點多)就聽到外面的風呼呼的吹

像是颱風來襲一樣   中午來煮點驅寒的料理好了   昨天跟婆婆A來了自己養的土雞肉還有一瓶胡麻油   猜到我想

做甚麼了嗎??              答對了.....麻油雞

食材:雞肉.麵線如果想加入青菜的話種類不拘

調味料:胡麻油.老薑.米酒.鹽

作法:1.先將老薑去皮切大塊後拍打成碎塊狀

          2.放入胡麻油炒香

          3.將雞肉川燙後放入鍋中繼續炒香 如果會怕酒味的人可以在這邊就先加入米酒翻炒

           4.做法一:直接加水然後在炒鍋上續滾至熟

              作法二:將食材倒到鍋子內放入電鍋燉煮  只要在外鍋加一杯水就好(如果不想顧炒鍋 這是一個好方法)

          5.起鍋前加入適當的鹽巴就大功告成

          6.電鍋跳起再將麵線煮熟  這樣的話雞肉可以再繼續悶煮會比較軟爛

這是大人的麻油雞麵線

這是Q版的麻油雞麵線

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