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今天是情人節 不想出去人擠人 也不想花大錢享用情人節大餐 用愛心做一頓飯就是最好的情人節大餐
今天的晚餐有客家小炒.芹菜炒小捲.豆干蘿蔔乾炒.炒娃娃菜.玉米湯(怎麼都是"炒"啊)水果有白色皮的蘋果
和棗子
客家小炒
食材:豬肉肥的瘦的都要最好用的是拜拜用的那個豬肉條切絲.魷魚.蔥.豆乾
調味料:醬油.糖.米酒
作法:1.先放點由然後把豬肉放下去將由ㄆㄧㄚ\去一些豬油(也可以把豬油撈起或者是扔了--->如果不吃豬
油的話)
2.繼續把魷魚放入爆香
3.加入醬油.糖.米酒.再加入一些水悶煮
4.最後將蔥段放入爆炒熟了就可起鍋
豆乾蘿蔔炒
食材:蘿蔔乾(不要曬到很乾的那種)150g.小豆乾3塊.蔥
調味料:醬油1大匙.糖1/3茶匙.麻油1茶匙.水2大匙.胡椒粉少許
作法:1.蘿蔔乾.小豆乾都切成小丁狀.蔥切成珠狀
2.放1大匙油將小豆乾炒到略微焦黃後撈起
3.將蘿蔔乾炒香後將所有調味料和豆干倒入鍋中拌炒就完成
芹菜炒小捲
食材:芹菜.小捲
調味料:鹽少許
作法:1.小捲切塊.芹菜切段
2.芹菜炒到略熟後將小捲倒入一起炒熟
白蘋果很神奇 不泡鹽水也不會變黃 吃起來比紅蘋果沒有酸味 滿好吃的
炒娃娃菜
食材:娃娃菜.薑絲
調味料:鹽.水
作法:1.放入薑絲稍微炒出味道後將娃娃菜放入
2.我的娃娃菜有點老,所以我切的很細再放入一些水悶煮
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